Nişasta Teknolojilerinde İnovatif Mühendislik: Ar-Ge Projesinden Sanayi Başarısına
Geleneksel "undan nişasta eldesi" yöntemlerinin ötesine geçen bu çalışma; kamu destekli ulusal bir Ar-Ge projesi (TÜBİTAK) kapsamında kurgulanmış ileri seviye bir proses geliştirme projesidir.
Projenin temel amacı; yüksek saflıkta elde edilmiş A kalite nişastanın özel işlemlerden geçirilerek, yüksek özgül ağırlığına uygun parametrelerde yeniden ve maksimum verimle susuzlaştırılmasını sağlamaktır.
Teknik Proses ve Ar-Ge Yaklaşımımız
Nişastanın kendine has yoğunluğu ve hassas yapısı, standart ayrıştırma sistemlerinin ötesinde yüksek mühendislik ve özel tasarım parametreleri gerektirir:
Özel G-Kuvveti Tasarımı: Nişasta taneciklerinin yüksek özgül ağırlığı dikkate alınarak optimize edilen tambur devri ve G-kuvveti sayesinde, katı-sıvı ayrımında hedeflenen en üst sınır seviyelerine ulaşılmıştır.
Proses Odaklı Terzi Usulü Mühendislik: Standart üretim hatlarının dışındaki bu spesifik uygulama için geliştirilen özel dekantör konfigürasyonu, saha ve laboratuvar denemelerinde sergilediği yüksek başarı ile doğrudan endüstriyel üretime entegre edilmiştir.
Elde Edilen Çıktılar ve Katma Değer
Mükemmel Ürün Kuruluğu: Dekantör çıkışında elde edilen yüksek katı oranı sayesinde ürün en ideal kuruluk seviyesine ulaştırılmıştır.
Fırınlarda Yüksek Enerji Tasarrufu: Ayrıştırma aşamasında sağlanan maksimum kuruluk, bir sonraki adım olan kurutma fırınlarının üzerindeki termal yükü hafifletmiş ve tesiste ciddi oranda düşük yakıt ve enerji tüketimi sağlamıştır.
Sektörel İnovasyon: Nişasta zenginleştirme ve geri kazanımı alanında sektöre yeni bir proses metodolojisi kazandırılarak Ar-Ge çıktısı ticarileştirilmiş bir sanayi başarısına dönüştürülmüştür.
